Brassica oleracea var. Botrytis-Κουνουπίδι (Οικογένεια Brassicaceae)..




-Στη χώρα μας καλλιεργείται από τα αρχαία χρόνια.
-Είναι ποώδες φυτό, διετές. Το τμήμα που καταναλώνουμε είναι η ανθοκεφαλή του.
-Η ανθοκεφαλή αποτελείται από λευκά ή λευκο-κίτρινα άνθη, μεγάλου μεγέθους.
-Η διάμετρος της κυμαίνεται από 25-30 εκατοστά και έχει σφαιρικό σχήμα.
-Τα φύλλα του είναι επιμήκη, πλατιά και σαρκώδη.
-Τα εσωτερικά φύλλα του φυτού τυλίγουν την ανθοκεφαλή με σκοπό να την προστατέψουν από διάφορους εξωτερικούς παράγοντες, όπως βροχή, χώμα και έντομα, τόσο στα πρώτα ευαίσθητα στάδια ανάπτυξης του φυτού, αλλά και μετά.

-Το κουνουπίδι είναι λαχανικό ψυχρής εποχής.
-Οι κατάλληλες θερμοκρασίες για την καλλιέργεια του κυμαίνονται από 7-24 oC, με άριστες θερμοκρασίες 15-18 oC .
-Η χωνεμένη κοπριά προστίθεται στο έδαφος λίγο πριν από τη φύτευση .
-Επιπλέον, τότε γίνεται και η βασική λίπανση, με προσθήκη αζώτου, φωσφόρου και καλίο.

                                        Τιμή  (φυτώρια) : 0.50λ..



Share